Grégoire Baert
Les Jardins de Mimie, c’est la concrétisation d’un rêve et d’un objectif : devenir agriculteur, vivre de la passion pour la terre et la nature, produire des légumes de saison ayant du goût, faire (re)découvrir des légumes anciens et/ou différents et bien évidemment servir des produits sains.